Description

Blanc, Vin De France, Maison Castagné, Sud-ouest, France

Note de dégustation :

Chenin, chardonnay, roussanne

Un nez de cacao, de zeste d’agrumes, d’iris poivré. La bouche est ronde avec beaucoup de fraîcheur accompagnée de notes de zeste d’agrumes, d’iris poivré.

Servir 10-12°c, langoustines crémées, terrines de la mer, escalope de veau, blanquette de veau, poissons crémés, fromages de brebis ou de chèvre frais.

Le mot de Aude: il peut être aussi un vin à partager en amoureux.