Description
Rouge, Minervois, Domaine Taillandier, Languedoc, France
Note de dégustation :
Grenache, syrah
Des notes de pâte de cassis, de violette et de poivre. La bouche est ample, suave, une belle matière aux tanins satinés et aux notes de crème de cassis, de cerise et de poivre.
Servir à 16-18°c, sur une côte de bœuf, mais aussi gardiane de taureau, la souris d’agneau confite, le fromages affinés.
Le mot de Aude: un vin qui s’invite au pays des gastronomes.
Biodynamie, récoltant
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