Description

Rouge, Santenay, Benoit Girardin, Bourgogne, France

Note de dégustation :
Pinot noir.

Un nez expressif sur la cerise noire, a griotte, les fleurs rouges et une pointe vanillée. La bouche bouche est tout autant fruitée avec une pointe toastée et une finale longue sur la cerise.

Servir à 15-17°c, il se sert sur des pièces de boeuf rôties, des volailles fermières et des fromages des alpes.

Le mot de Aude: le fil conducteur sur ce vin: la cerise!

Récoltant.