Description

Rouge, Igp Ile De Beauté, Domaine Culombu, Corse, France

Note de dégustation :

Aleaticu, cargaghjolu, minustellu, sciaccarellu

Un nez expressif sur la myrtille, la confiture de figue mais aussi les fruits noirs et la figue fraîche et une pointe épicée. C’est un vin gourmand avec de la fraîcheur, des tanins soyeux des arômes de myrtille, de figue et de confiture de figue.

Servir à 16-18°c, avec les plats en sauce, les tajines, les méchouis, les viandes d’agneau rôties caramélisées.

Le mot de Aude: un vin gourmand pour accorder la méditerranée et les épices.

Bio, récoltant.