Description

Blanc, Vin De France, Benjamin Taillandier, Languedoc, France

Note de dégustation :

Grenache, terret, macabeu

Des notes d’amande fraîche, de fleurs blanches, de pêche, de coing et de poire et une pointe fumée. La bouche est ronde et fraîches avec des notes de pêche, d’amandes fraîches, de pêche et de fleurs blanches.

Servir à 10-12°c, les poissons de rivière au four ou en sauce, les truites aux amandes, les viande blanches rôties, le suprême de volaille.

Le mot de Aude: un inattendu pour un repas classique

Biodynamie, récoltant.