Description

Rouge, Vin De France, Le Jonc Blanc, Sud-ouest, France

Note de dégustation :

Cabernet, merlot, malbec

Nez intense de cerise noir, de zan, de poivre, une pointe de cuir, de prune confiturée. La bouche est ronde avec des notes de poivre, de cuir, de prune confiturée, les tanins sont fondus.

Servir à 16-18°c, avec des viandes rouges en sauce, les gardianes de taureau, les gigots d’agneau, les plats épicés, les fromages affinés.

Le mot de Aude: pour les repas épicés.

Bio, récoltant.