Description
Rouge, Savigny-lès-beaune, Domaine Georges Roy, Bourgogne, France
Note de dégustation :
Pinot noir
Des notes de figues et de prunes confiturée, une pointe d’épices. La bouche est ample sur des notes de figues et de prunes persistants en fin de bouche.
Servir à 15-17°c, un joli porc aux pruneaux, pièces de bœuf rôtie, magret de canard, les fromages affinés.
Le mot de Aude: ni vu ni connu…et pourtant il mérite d’être reconnu.
1* guide Hachette 2026
Récoltant
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