Description

Rouge, Irouléguy, Domaine Bordaxuria, Sud-ouest, France

Note de dégustation :

Cabernet franc, tannat

Nez de fruits rouges, de framboise, mais aussi de fruits noirs comme la mûre ainsi que de notes florales et d’épices. La bouche est structurée sur des tanins élégants, des notes de fruits rouges et noirs, des notes florales et d’épices.

Servir à 15-17°c, sur des plats régionaux: axoa, poulet basquaise, mais aussi sur des magrets de canard et des pièces de bœuf rôties.

le Mot de Aude: à partager autour d’un repas traditionnel.

Vigneron 1* guide RVF 2024

Bio, récoltant