Description
Rouge, Gaillac, Domaine Gayrard, Sud-ouest, France
Note de dégustation :
Duras
Une joli nez de mûre, de myrtille, de poivre et de poivron rôti apportant de la fraîcheur. La bouche présente des tanins fondus, avec une belle friandises de mûre, de myrtille et de poivron rôti.
Servir à 14-16°c, accompagné de planches apéritives, de viandes rouges rôties, de grillades, de plateau de fromages.
Le mot de Aude: du fruit à partager en soirée décontractée.
Biodynamie, récoltant.
Avis
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