Description
Blanc, Fiefs Vendéens, Mathieu Coirier, Vallée De La Loire Et Centre, France
Note de dégustation :
Chenin, chardonnay.
Nez ouvert sur le cassis, l’ananas, l’anis, la réglisse. La bouche est fraîche, citronnée, cassis, ananas, finale acidulée.
Servir à 10-12°c, en apéritif, fruits de mer et crustacés, loup au fenouil, porc aux pruneaux, fromages de chèvre.
Le mot de Aude: une appellation peu connue et surprenante pour soirée décontractée.
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