Description

Blanc, Côtes Du Rhône Villages Sablet, Perrine Et Mathieu Lambert, Vallée Du Rhône, France

Note de dégustation :

Roussanne, marsanne, clairette.

Des notes de pêche, d’abricot, de menthe, d’anis et de pamplemousse. La bouche est ronde et fraîche sur des notes d’abricot, de pêche et de pamplemousse avec une finale anisée.

Servir à 10-12°c, en apéritif, des crustacés, les viandes blanches rôties, le loup au fenouil, les fromages type Saint-Marcellin.

Le mot de Aude: c’est gourmand, à partager autour d’un repas décontracté.

Bio, récoltant