Description

Rouge, Côtes Du Roussillon Villages, Perrine & Matthieu Lambert, Vallée Du Rhône, France

Note de dégustation :

Grenache, syrah, mourvèdre

Nez à ouvrir sur des notes de cerise, de réglisse, de laurier sauce. Bouche puissante, avec des tanins structurés, des notes de réglisse, de cerise, de laurier et d’épices.

Servir à 15-17°c, sur des côtes de bœuf, des daubes, les plats méditerranéens. Ouvrir 1h avant de servir ou garder 5-6nans.

Le mot de Aude: pour ceux qui aiment les vins puissants.

Bio, vigneron indépendant.