Description
Rouge, Cornas, Les Rémizières, Vallée Du Rhône, France
Note de dégustation :
Syrah.
Nez expressif sur la crème de cassis, la cyste, le poivre et une pointe fumée. La bouche est structurée, ample aux tanins structurés, sur la crème de cassis, la cyste et le poivre.
Servir à 16-18°c, sur des gibiers en sauce accompagnés de champignons. Peut se garder 8-10 ans ou carafer 1h00.
Le mot de Aude: pour les amateurs de vins corsés.
2* guide Hachette 2024
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