Description

Rouge, Chénas, Domaine Boischampt, Beaujolais Et Lyonnais, France

Note de dégustation :

Gamay

Des notes de cassis, de mine de crayon, de zan, de pivoine et d’iris. La bouche est ronde avec des tanins tendres accompagnés de notes de cassis, de zan et de pivoine.

Servir à 14-16°c avec des jolies charcuteries, les rôtis de porc aux pruneaux ou aux abricots, les fromages à pâte molle.

Le mot de Aude: un beaujolais floral et légèrement épicé pour repas traditionnels décontractés.

Vigneron 1* guide RVF 2027.

Bio, récoltant.