Description

Blanc, Champagne, Thierry Massin, Champagne, France

Note de dégustation :

Pinot noir

Nez de cerise noire, de pêche, une pointe florale. La bouche est tendre, les bulles fondantes, des notes de pêche, de cerise, une finale longue et sapide, sur des notes de pêche et de noyau de cerise.

Servir à 10-12°c, à l’apéritif, sur des huîtres gratinées, soupe de coquillages, feuilleté au fromage, langouste grillée, fromages à pâte dure.

Le mot de Aude: tout est dans la finesse, la fraîcheur avis aux amoureux de pinot noir.

HVE, vigneron indépendant