Description
Blanc, Champagne, Maxime Blin, Champagne, France
Note de dégustation :
Pinot noir, chardonnay
Des notes de fruits secs, de noisette, de coing, de poire, de pomme caramélisée. La bouche est ample, fraîche sur des notes de noisette, de figue, de pâte de coing. La finale est sapide.
Servir à 10-12°c, à l’apéritif, sur des viandes blanches rôties, les crustacés cuisinés.
Le mot de Aude: belle finesse pour repas bistronomique.
Vigneron indépendant.
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