Description
Blanc, Champagne, Maxime Blin, Champagne, France
Note de dégustation :
Pinot noir
Des notes de cerise noir, d’épices douces, de cannelle, de cardamome. La bouche est ronde, les bulles fondantes sur des notes de figue, de prune et d’épices douces. La fin de bouche est sapide.
Servir à 10-12°c, poissons et viandes blanches en sauce et légèrement épicé.
Le mot de Aude: un champagne de gastronomie.
Vigneron indépendant.
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