Description

Blanc, Sancerre, Domaine Jean-pierre Vacher, Vallée De La Loire Et Centre, France

Note de dégustation :

Sauvignon blanc.

Très joli nez sur les fruits exotiques, l’ananas, les fruits noirs, le cassis, le bourgeon de cassis, une pointe minérale. Bouche structurée avec de la matière, des notes fruitées typées.

Servir à 10-12°c, en apéritif, avec les plateaux de fruits de mer, sur des poissons pochés, des blanquettes de poisson, les fromages de chèvre.

Le mot de Aude: à partager aussi en apéritif dinatoire.

Récoltant.