Description
Blanc, Igp Cévennes, Château De Roux, Languedoc, France
Note de dégustation :
Chardonnay, roussanne, viogner.
Nez ouvert sur la mirabelle, la noisette, le miel, le zest de pamplemousse. La bouche est ronde sur des notes de noisette, de fleur blanche, de mirabelle et une pointe de zest de pamplemousse.
Servir à 10-12°c, sur viandes blanches, planchas de crustacés, crustacés cuisinés, les fromages de brebis.
Le mot de Aude: peut se servir aussi dès l’apéritif
Bio, récoltant.
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