Description

Rouge, Haut-médoc, Château Mongravey, Bordelais, France

Note de dégustation :

Cabernet sauvignon, merlot

Des notes de framboise, de figue, d’épices douces, de fleurs rouges et de chocolat. Le bouche est tendre aux tanins soyeux avec des notes de figue, de chocolat, de framboise et d’épices douces.

Servir 15-17°c, des côtelettes d’agneau en sauce, l’entrecôte à la bordelaise, les volailles farcies aux champignons, les fromages affinés.

Le mot de Aude: Karine est vraiment douée pour créer des cuvées pour rassembler familles et amis.

Régulièrement citée par Bettane & Desseauve, James Suckling, International Wine Challenge.

HVE, vigneron indépendant.