Description

Gin, Brewdog Distilling, Royaume-Uni

Baie de genièvre, coriandre, racine d’angélique, racine d’iris, citronnelle thaïlandaise, zeste de pamplemousse, fleur de lavande, quatre-épices baies de goji, zeste de citron jaune et vert, macis, feuilles de combava, poivre du Sichuan, poivre sansho, maniguette.

Note de dégustation :

Un gin avec 5 fois plus de genièvre, la réduction se fait sur plusieurs mois.

Le nez est typé sur du genièvre frais, l’orange et le pamplemousse. La bouche est ronde, suave sur des notes de genièvre et d’agrumes. Une belle matière.

Le mot de Aude: pour les amateurs de gin. Peut se faire aussi en cocktail

réduction très lente sur plusieurs mois.