Description

Rouge, Chinon, Domaine de la Noblaie, Vallée De La Loire Et Centre, France

Note de dégustation :

Cabernet franc.

Nez sur les fruits rouges et noirs confiturés, cerise, mûre, des notes de poivron rôti et de poivre. Bouche avec de la fraîcheur, des tanins élégants sur les fruits rouges et noirs et les épices.

Servir à 15-17°c, sur des magrets de canard aux épices douces, du carré d’agneau, navarin de mouton, moussaka, dinde aux marrons, fromages à pâte molle.

Le mot de Aude: pour partager sur repas traditionnels ou bistronomiques.

Bio, récoltant.