Description

Rouge, Côtes Du Rhône Villages, Domaine Du Séminaire, Vallée Du Rhône, France

Note de dégustation :

Grenache noir, syrah, mourvèdre.

Nez puissant sur la mûre, la cerise confite, le buis, le poivre et le poivre vert. La bouche est ronde, structurée sur des tanins élégants, les fruits noirs et rouges, les épices qui se maintiennent longtemps en fin de bouche.

Servir à 15-19°c sur des souris d’agneau, viandes de moutons, cuisine méditerranéenne.

Le mot de Aude: vin tout en puissance pour des repas relevés.

Bio, récoltant