Description

Rouge, Bourgogne, Arnaud Baillot, Bourgogne, France

Note de dégustation :

Des notes de fruits rouges de cerise noire mais aussi de figue avec une pointe d’épices, de cannelle. La bouche est souple avec des tanins tendres sur des notes de fruits rouges, de cerise et de figue.

Servir à 15-17°c, sur des terrines, pâtés, grenouilles et escargots, les viandes rouges en sauce et les fromages à pâte molle.

Le mot de Aude: à partager aussi autour d’un apéritif dînatoire.

Récoltant.