Récoltants/Artisans
95% de nos fournisseurs sont des récoltants, des artisans. Les 5% sont des petites coopératives ou des sociétés agricoles travaillant uniquement avec les cavistes indépendants et la restauration.
Activité vertueuse
80% de nos fournisseurs ont une certification environnementale: Bio, Biodynamie (Biodyvin, Demeter), Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale.
Rôle économique
nos fournisseurs participent à l’activité économique de leur région en se fournissant en matière sèche (cartons, étiquettes, etc…) auprès de fournisseurs locaux et en rémunérant le plus juste possible leurs collaborateurs.
99%
99% des produits sont sélectionnés après dégustation.Seuls les produits en très faible quantité et très sollicités (les vins de Bourgogne notamment et les rhums de la Perle en variété de canne) ne peuvent pas être dégustés.
100% proximité
100% proximité : votre commerce participe à la vie de centre ville. La convivialité, la vie de quartier et le service sont au coeur du commerce.
Chemin de vie, passion
Vins, spiritueux, gastronomie : 30 ans de passion
Depuis 2022
Caviste
Création de la Cave Brévannaise
Secrétaire Générale de la Compagnie des Courtiers-Jurés-Experts-Piqueurs de Vins.
Ce qui nous différencie
Une réelle passion du vin...
Ingénieur Agronome et Œnologue diplômée de l’Ecole Nationale Agronomique de Toulouse
120 à 150 cuvées dégustées lors de salons, toutes les dégustations sont notées avec le descriptif complet du vin
Aude Rebourcet-Rigourd, propose régulièrement dans sa cave des dégustations de vins
découvrir notre cave à vins
Des vins pour toutes occasions Festives
Un choix précis de vins pour toutes les occasions…