Description

Rouge, Beaumes De Venise, Domaine St Roch, Vallée Du Rhône, France

Note de dégustation :

Grenache noir, syrah, Cinsault.

Nez ouvert sur la cerise noire, le cassis, pointe de poivre noir et de garrigue. La bouche ronde, une pointe de fraîcheur, des tanins fondus sur des notes de fruits rouges et noirs et une pointe de poivre noir.

Servir à 15-17°c, sur des viandes rouges rôties, braisées ou en sauce relevée.

Le mot de Aude: à partager autour d’un repas traditionnel ou de brasserie.

HVE, vigneron indépendant.