Description

Rouge, Languedoc, Mas Pagès, Languedoc, France

Note de dégustation :

Carignan, grenache, mourvèdre, syrah

Nez de fruits noirs de mûre, de cassis, de myrtille, de fruits rouges, de cerise et de framboise ainsi qu’une pointe d’épices de poivre.
La bouche est ronde aux tanins tendres sur des notes de fruits rouges et noirs et d’épices.

Servir à 15-17°c, sur viandes rouges grillées ou en sauce, plats méditerranéens et fromages de vache affinés.

Le mot de Aude: partager autour de repas traditionnels.

2* guide Hachette 2025

Conversion agriculture biologique, vigneron indépendant.