Description

Blanc, Pacherenc Du Vic-bilh, Domaine Labranche Laffont, Sud-ouest, France

Note de dégustation :

Gros manseng, petit manseng

Des notes de fruits jaunes bien mûrs, de fruits exotiques, de mangue et d’agrumes, de pomelo. La bouche est fraîche et ronde sur des notes de fruits exotiques et d’agrumes.

Servir à 10-12°c, sur des plats exotiques de viandes blanches ou de poissons, des plats sucrés-salés, les fromages de chèvre.

Le mot de Aude: à partager sur la cuisine fusion ou bistronomique

1* guide Hachette 2025, 90/100 guide RVF 2025

Bio, récoltant.