Description

Blanc, Touraine Chenonceau, Domaine De L’aumonier, Vallée De La Loire Et Centre, France

Note de dégustation :

Sauvignon.

Nez de glace à la vanille, ananas rôti et crêpe Suzette. La bouche est ronde avec de la minéralité, une belle sapidité sur des notes de glace à la vanille, d’ananas rôti, de fleurs blanches, de glycine. Finale sapide.

Servir à 10-12°c, sur les cuisines exotiques, les terrines de poissons ou de fruits de mer, les volailles ou les poissons en sauce, les fromages de chèvre.

Le mot de Aude: à vous rendre amoureux du sauvignon.

Bio, récoltant.