Description

Rouge, Mercurey, Domaine Michel Juillot, Bourgogne, France

Note de dégustation :

Pinot noir

Belle robe grenat. Un nez sur les fruits rouges et noirs frais: mais framboise, le cassis. La bouche est fruitée avec une belle fraîcheur et des tanins tendres. Vin croquant sur les fruits.

Servir à 14-16°c, sur du canard rôti, du magret de canard saignant ou rosé. Fromage de brebis assez jeunes.

Le mot de Aude: pour les repas bistronomiques.

vigneron cité guide RVF 2024

HVE, Récoltant