Description

Rouge, Gigondas, Domaine Mas Des Flauzières, Languedoc, France

Note de dégustation :

Grenache, syrah, mourvèdre.

Nez expressif sur les fruits noirs et rouges bien mûrs, les épices et la garrigue. La bouche est structurée avec des tanins qui s’attendrissent et sur la force des fruits noirs et des épices.

Servir à 16-18°c, sur des viandes corsées, sauté de veau aux morilles, épaule d’agneau au pistou, côté de bœuf salers, fromages affinés. Carafer 1 heure avant le repas ou attendre 5-8 ans.

Le mot de Aude: pour les amateurs de vins structurés et de caractère.

Vigneron indépendant.