Description

Rouge, Luberon, Château De Mille, Vallée Du Rhône, France

Note de dégustation :

Grenache, syrah.

Nez sur la cerise fraîche, la myrtille, la framboise, la réglisse, pointe de café, confiture de cassis, crème de framboise. La bouche est fraîche sur des tanins encore jeunes, belle onctuosité sur des notes de confiture de cassis, de framboise, finale sur une pointe de poivre.

Servir à 16-18°c, sur les plats mijotés, épicés ou sucré/salés. Carafer 30-40mn ou attendre 7-10 ans.

Le mot de Aude: vin de bistronomie.

Médaille d’or Concours de Mâcon 2023.

Bio, vigneron indépendant