Description

Rouge, Ventoux, Domaine Solence, Vallée Du Rhône, France

Note de dégustation :

Grenache noir, syrah.

Des notes de zest d’orange, de figue, de mûre, de myrtille, de garrigue, de tomate confite. La bouche est fraîche avec une belle structure tannique et des tannins tendres sur des notes de poivre, de tomate confite, de garrigue et de fruits noirs.

Servir à 16-18°c, sur des gardians de taureau, de belles viandes grillées, les viandes mijotées, les plats méditerranéens, les fromages type saint-nectaire.

Le mot de Aude: pour partager des repas traditionnels ou régionaux.

Bio, récoltant.