Description
Rouge, Vacqueyras, Domaine St Roch, Vallée Du Rhône, France
Note de dégustation :
Grenache noir, syrah.
Nez de fruits noirs confiturés, de framboise, de garrigue et de poivre. La bouche est structurée avec des tanins fermés mais élégants et une finale poivrée.
Servir à 16-17°c, sur des viandes de mouton rôties, souris d’agneau caramélisée, les viandes rouges braisées.
Le mot de Aude: à partager autour d’un repas traditionnel relevé.
Récoltant
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