Description
Rouge, Lirac, Domaine Duseigneur, Vallée Du Rhône, France
Note de dégustation :
Grenache, mourvèdre.
Un nez de fraise, de cassis, de framboise et de poivre blanc. La bouche est structurée sur de notes de fruits noirs, de mûre, de myrtille et de poivre blanc.
Servir à 15-17°c, sur du gibier à poils, des gardians de taureau ou de viandes rouges en sauce. Fromages affinés.
Le mot de Aude: sur un repas traditionnel de famille.
Biodynamie, récoltant
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