Description

Blanc, Jurançon, Domaine Camin Larredya, Sud-ouest, France

Note de dégustation :

Petit et gros manseng.

Nez ouvert sur les fruits de confits de mangue, d’ananas, de mandarine, pointé d’Angélique. La bouche est rondes avec une belle fraîcheur sur des notes de fruits exotiques confits et de miel.

Servir à 10-12°c, sur du foie gras, des fromages de brebis, des plats sucrés salés couscous au abricots), sur les desserts au fruits exotiques ou au fruits jaunes: abricot, mirabelle…

Le mot de Aude: un vin très gourmand à partager sur de repas gastronomiques ou bistronomiques.

Vigneron 3* guide RVF 2024