Description

Rouge, Côtes De Gascogne, Domaine De Pellehaut, Sud-ouest, France

Note de dégustation :

Tannat , merlot, cabernet sauvignon.

Des notes de fruits rouges, de cerise, de fruits noirs, de cassis, des épices, de poivre, des fleurs rouges, de pivoine. Bouche structurée avec des tanins élégants encore un peu jeunes, fraîcheur minérale, des notes de fruits, d’épices et de fleurs rouges. Finale épicée et pointe de cuir.

Servir à 14-16°c, sur des viandes rouges en sauce, des épices, du cassoulet de canard, une côte de bœuf et les fromages affinés.

Le mot de Aude: autour d’un repas décontracté ou de terroir.

HVE, récoltant.