Description

Blanc, Hermitage, Domaine Des Rémizières, Vallée Du Rhône, France

Note de dégustation :

Marsanne.

Nez ouvert sur la pêche blanche, les fruits exotiques, des notes de vanille délicates. La bouche est ample grasse avec des notes de fruits blancs et exotiques avec une pointe vanillée.

Servir à 10-12°c, sur des jolis poissons en sauce brochet, lotte, mais aussi sur des crustacés cuisinés en sauce blanche. Peut se garder 6-7 ans.

Le mot de Aude: un vin de gastronomie à partager en petit comité.

HVE, récoltant.