Description

Blanc, Graves Supérieures, Château Saint-hilaire, Bordelais, France

Note de dégustation :

Sémillon

Des notes de pâte de coing, de poire, de miel, de cire d’abeille et d’Angélique. La bouche est ronde avec une belle sucrosité équilibrée par la fraîcheur minérale les notes de fruits et de fleurs blanches.

Servir à 10-12°c, sur des apéritifs, des viandes blanches, les plats sucrés salés, les fromages de brebis de caractère (pâte pressée et les bleus), les desserts aux pommes, aux poires, aux abricots…

Le mot de Aude: à partager entre gourmets.

Bio, récoltant.