Description
Rouge, Madiran, Domaine Labranche Laffont, Sud-ouest, France
Note de dégustation :
Tannat
Des notes de fruits noirs, de cacao, de café et d’épices. La bouche est charpentée sur des notes de fruits noirs, d’épices et de torréfaction.
Servir à 16-18°c, sur des gigues de chevreuil, cuissot de sangllier, viandes serrées accompagnée d’une sauce au vin rouge.
Le mot de Aude: un vin de caractère pour repas traditionnel.
94/100 guide RVF 2023.
Biodynamie, récoltant.
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