Description

Rouge, Brouilly, Domaine Ruet, Beaujolais Et Lyonnais, France

Note de dégustation :

Gamay.

Nez de fruits noirs confiturés, de mûre, de cassis, d’épices, de réglisse, de poivre. La bouche est structurée avec des tanins élégants sur de notes de fruits noirs et d’épices.

Servir à 15-17°c, sur de l’agneau, des magrets de canard, gibiers à plumes rôtis et les fromages affinés. Carafer 30 mn ou attendre 4-5 ans.

Le mot de Aude: pour les repas traditionnels.

Vigneron indépendant