Description

Blanc, Bergerac, Château Fongrenier, Sud-ouest, France

Note de dégustation :

Sauvignon blanc, sauvignon gris.

Nez expressif sur la mûre, le cassis une pointe de citron meringué. La bouche est fraîche, ronde, minérale, sur des notes d’ananas, de cassis, de citron meringué, la finale est intense.

Servir à 10-12°c, en apéritif, en poissons en sauce, les crustacés cuisinés, les fromages de chèvre.

Le mot de Aude: un classique désaltérant et à  partager en toute décontraction.

HVE, jeune récoltante.