Description

Rouge, Castillon-côtes De Bordeaux, Chateau De La Brande, Bordelais, France

Note de dégustation :

Merlot, Cabernet franc.

Nez de myrtille bien mûres, très friand. La bouche est ronde sur des notes de myrtilles avec des tanins fondus et frais.

Servir à 15-17°c, sur viandes rouges rôties, de belles pièces de bœuf, de belles charcuteries et terrines, les fromages affinés.

Le mot de Aude: une vrai friandise que l’on peut aussi partager sur des apéritifs dînatoires.

Biodynamie, récoltant.