Description

Rouge, Hermitage, Domaine Des Rémizières, Vallée Du Rhône, France

Note de dégustation :

Syrah

Nez puissant sur les pâtes de fruits noirs, de cassis, de mûre, des épices de poivre, de girofle, ainsi que des note de moka et de fumée. Bouche structurée sur des tanins élégants et suaves accompagnant des notes de fruits noirs mûrs, du moka et d’épices. Bouche riche et concentrée.

Servir à 16-18°c, sur des viandes rouges persillées, des gibiers en sauce. Garde de 5-7 ans ou carafer 30mn.

Le mot de Aude: pour les amoureux des vins de caractère.

2* guide Hachette 2024

HVE, récoltant