Description
Blanc, Igp Côtes Catalanes, Mas Lavail, Roussillon, France
Note de dégustation :
Carignan blanc vieilles vignes.
Nez intense d’agrumes, de fruits exotiques et de fleurs blanches. La bouche est vive, salivante, dynamique sur des notes citronnées, d’ananas et de nectarine.
Servir à 10-12°c, en apéritif, sur des fruits de mers, crustacés, fromages de chèvre.
Le mot de Aude: cépage confidentiel à découvrir en repas décontracté.
HVE, Vigneron indépendant
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