Description
Rouge, Chianti Docg, Satellite, Italie, France
Note de dégustation :
Sangiovese.
Nez ouvert sur sur les fruits rouges, l’encens, la garrigue, la méditerranée. La bouche est concentrée, avec de la fraîcheur minérale, des notes de poivre sur des tanins fins.
Servir à 16-18°c, sur des gnocchis à la bolognaise, les lasagnes à la viande et l’osso bucco.
Le mot de Aude: un chianti typé, fruité et épicé.
Bio, producteur.
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