Description

Blanc, Coteaux Du Giennois, Emile Balland, Vallée De La Loire Et Centre, France

Note de dégustation :

Sauvignon blanc.

Nez ouvert sur l’ananas, le cassis, le bourgeon de cassis, la bouche est ronde avec de la fraîcheur sur des notes d’ananas, de cassis, de bourgeon de cassis, et une belle minéralité.

Servir à 10-12°c, sur des plats asiatiques, les sushis, le porc à l’ananas, le jambon braisé, les gambas flambées, les viandes blanches rôties.

Le mot de Aude: on aime ses notes de fruits frais.

Producteur.