Description

Blanc, Gros Plant Du Pays Nantais, Günther Chéreau, Vallée De La Loire Et Centre, France

Note de dégustation :

Folle blanche.

Nez sur les fruits blancs et sur le marin, les coquillages.
La bouche est fraîche sur la salinité et les notes de fruits blancs.

Servir à 10-12°c, en apériti, sur les petits fruits de mer, les crevettes, les huîtres, les moules marinières, l’araignée de mer à la bretonne, les fromages de chèvre secs.

Le mot de Aude: un vrai compagnon de la mer.

Vigneron de l’année guide Hachette 2023

Récoltant.