Description

Blanc, Saint-bris, Domaine Félix, Bourgogne, France

Note de dégustation :

Un nez puissant de granité de pamplemousse et d’orange. La bouche est ample et fraîche sur des notes de granité de pamplemousse, d’orange et de zestes d’agrumes. La finale est intense.

Servir à 10-12°c, en apéritif, en entrée, sur les fruits de mers, les crustacés, escargots de bourgogne, les asperges, salades de chèvre chaud, fromages à pâte blanche, tarte citronnée et sorbets d’agrumes.

Le mot de Aude: on adore le côté granité à partager autour d’un repas ou apéritif dînatoire.

Médaille d’argent Concours Mondial du Sauvignon 2023

Vigneron indépendant.