Description

Rouge, Pessac-Léognan, Domaine De Chevalier, Bordelais, France

Note de dégustation :

Cabernet sauvignon, merlot, petit verdot

Un nez dense et fruité de cerise, de framboise, une pointe de figue, de fleurs de pivoine et de boisé. La bouche est ronde et équilibrée, elle par une belle concentration, des tanins soyeux, une belle fraîcheur minérale mais aussi sur des notes de fruits et de fleurs.

Servir à 16-18°c, sur des viandes rouges en sauce, des magrets de canard, des jolies charcuteries (pata négra, Serrano etc..)

Le mot de Aude: à partager autour d’un repas bistronomique

2nd vin du Domaine Chevalier (grand cru classé de graves), 2* guide RVF 2023.

Récoltant